LINGKARSOLO, SURAKARTA – Nuansa Tokyo hadir di Kota Solo melalui program kuliner bertajuk “60 Seconds to Tokyo”. Program kolaborasi lima hotel di bawah Archipelago Hotels Unit Solo tersebut resmi diluncurkan di Sidoluhur Ballroom, Aston Solo Hotel, Selasa (14/7/2026).
Lima hotel yang terlibat yakni Aston Solo Hotel, The Alana Hotel & Convention Center Solo, Hotel NEO Gading Solo, favehotel Manahan Solo, dan favehotel Solo Baru. Melalui program ini, masyarakat diajak menikmati pengalaman kuliner khas Jepang tanpa harus terbang ke Negeri Sakura.
Konsep “60 Seconds to Tokyo” menggambarkan pengalaman yang membawa tamu merasakan atmosfer Tokyo dalam waktu singkat. Tidak hanya melalui makanan, suasana Jepang juga dihadirkan lewat dekorasi, area Japanese Street Food, musik, hingga parade cosplay karakter anime.
Peluncuran program berlangsung meriah. Para General Manager Archipelago Hotels Unit Solo secara simbolis menekan tombol sebagai tanda dimulainya program. Setelah itu, karakter cosplay memasuki ballroom sambil membawa sejumlah menu unggulan.
General Manager Aston Solo Hotel, Nasir Mattusi, menyambut positif kolaborasi tersebut. Menurutnya, program baru ini diharapkan dapat memberikan pengalaman sekaligus informasi menarik bagi masyarakat.
“Luar biasa, kami sangat senang dan pastinya akan bermanfaat serta memberikan berita-berita baru untuk para influencer dan media yang ada di Kota Solo,” ujar Nasir.
Keseruan acara berlanjut melalui pertunjukan memasak langsung oleh para Executive Chef dari lima hotel. Mereka memperlihatkan proses pengolahan hidangan Jepang dengan teknik profesional. Atraksi meracik minuman dari tim Food and Beverage turut menambah kemeriahan acara.
Beragam menu khas Jepang ditawarkan dalam program tersebut. Di antaranya Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Chicken Yakitori, Hambagu, Prawn Tempura Nori Taco, Takoyaki, Wagyu Burger, Yakimeshi Fried Rice, Menchi Katsu, Kuromitsu Matcha Puff, hingga Japanese Cotton Cheesecake.
Pilihan minumannya juga membawa sentuhan Jepang, mulai dari Shizuku Matcha Cooler, Shiso Basil Berry, Sakura Sunset, hingga Hojicha Latte.
Executive Chef Aston Solo Hotel, Agus Supriyanto mengatakan, setiap hidangan disiapkan untuk menghadirkan cita rasa Jepang yang autentik, tetapi tetap sesuai dengan selera masyarakat Indonesia.
“Setiap menu dipersiapkan menggunakan bahan berkualitas dan teknik memasak terbaik sehingga menghadirkan pengalaman kuliner yang berkesan,” kata Agus.
Program ini menjadi bagian dari kampanye kuliner nasional Archipelago Hotels sekaligus menawarkan pilihan baru bagi pencinta kuliner Jepang di Solo dan sekitarnya.
Redaktur : Silvia Agnes
