LINGKARSOLO, SUKOHARJO – Grand Mercure Solo Baru menggandeng Institut Francais d’Indonesia (IFI) dalam program Rendez-Vous Rasa: France-Indonesia Gastronomy Week 2026. Kolaborasi ini menjadi bagian dari upaya memperkenalkan budaya dan kekayaan kuliner Prancis kepada masyarakat di Solo.
Program tersebut menghadirkan pengalaman gastronomi yang memadukan cita rasa Prancis dengan suasana bersantap di Grand Mercure Solo Baru. Masyarakat tidak perlu bepergian jauh untuk mengenal karakter kuliner Prancis melalui menu khusus yang disiapkan selama program berlangsung.
Dua menu spesial dapat dinikmati secara terbatas mulai 23 September hingga 4 Oktober 2026. Sajian tersebut tersedia di Crystal Sapphire Restaurant yang berada di lantai 2 Grand Mercure Solo Baru.
Director of Sales and Marketing Grand Mercure Solo Baru, Niagara, mengatakan kerja sama dengan IFI diharapkan dapat menjadi sarana bagi masyarakat untuk mengenal gastronomi Prancis secara lebih dekat.
“Kami sangat senang dapat berkolaborasi dengan IFI dalam menghadirkan pengalaman gastronomi Prancis di Grand Mercure Solo Baru. Melalui kolaborasi ini, kami berharap masyarakat Solo dapat menikmati sekaligus mengenal lebih dekat kekayaan gastronomi Prancis,” ujar Niagara.
Menurutnya, kerja sama tersebut juga diharapkan menjadi awal hubungan yang lebih luas antara Grand Mercure Solo Baru dan IFI, termasuk peluang menghadirkan program budaya dan gastronomi lainnya.
Bagi Grand Mercure Solo Baru, kuliner tidak hanya berkaitan dengan sajian makanan. Gastronomi juga menjadi bagian dari pengalaman yang dapat mempertemukan masyarakat dengan budaya sekaligus membuka ruang kolaborasi dengan berbagai institusi.
Melalui Rendez-Vous Rasa 2026, Grand Mercure Solo Baru menghadirkan kesempatan bagi masyarakat Solo untuk merasakan sentuhan kuliner Prancis dalam periode terbatas.
Redaktur : Silvia Agnes
