LINGKARSOLO, SURAKARTA – Menjelang Hari Raya Idulfitri, Pemerintah Kota Surakarta memperketat pengawasan terhadap peredaran makanan dan minuman di pasaran. Melalui Tim Koordinasi Pembinaan dan Pengawasan Obat dan Makanan (TKPPOM), pemantauan dilakukan dengan inspeksi mendadak di sejumlah pasar tradisional dan pusat perbelanjaan, Rabu (11/3).
Langkah ini dilakukan untuk memastikan produk pangan yang dijual kepada masyarakat tetap aman, layak dikonsumsi, serta memenuhi standar mutu. Apalagi menjelang Lebaran biasanya aktivitas belanja masyarakat meningkat cukup signifikan.
Dalam pelaksanaannya, sidak dilakukan oleh dua tim terpadu yang terdiri dari berbagai instansi. Di antaranya Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM), Dinas Koperasi dan UKM, Satuan Polisi Pamong Praja, Dinas Komunikasi dan Informatika Statistik dan Persandian, Dinas Perdagangan, Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu (DPMPTSP), serta jajaran layanan kesehatan di bawah Dinas Kesehatan Kota Surakarta.
Tim pertama melakukan pemeriksaan di beberapa lokasi, seperti Pasar Gede, Toko Roti Orion, Luwes Nusukan, dan Hypermart Solo Paragon. Sementara tim kedua menyasar Pasar Mojosongo, Luwes Mojosongo, Toko Oleh-oleh Makkutho, hingga Lotte Grosir Solo.
Ketua Tim Kerja Farmasi, Perbekalan Kesehatan, Makanan dan Minuman Dinas Kesehatan Kota Surakarta, Ana Prasanti, mengatakan dari hasil pemeriksaan di lapangan masih ditemukan beberapa produk yang tidak layak jual.
“Sebagian besar temuan di lapangan berupa produk makanan dan minuman yang telah melewati masa kedaluwarsa serta kemasan yang rusak. Kondisi tersebut berpotensi memengaruhi kualitas dan keamanan pangan yang dikonsumsi masyarakat,” ujar Ana Prasanti.
Menindaklanjuti temuan tersebut, petugas langsung memberikan pembinaan kepada pelaku usaha. Mereka diminta memisahkan produk yang telah kedaluwarsa dari barang yang masih layak dijual agar tidak sampai terbeli oleh konsumen.
Selain itu, produk yang rusak atau telah melewati masa kedaluwarsa juga diminta segera dikembalikan kepada distributor. Para pedagang dan pengelola toko juga diingatkan untuk lebih rutin memeriksa kondisi barang dagangan di rak penjualan.
Melalui kegiatan pengawasan ini, Pemerintah Kota Surakarta menegaskan komitmennya untuk menjaga kesehatan masyarakat. Pengawasan pangan menjadi penting, terutama saat menjelang Lebaran ketika kebutuhan konsumsi meningkat.
Pemerintah juga mengimbau masyarakat agar lebih teliti sebelum membeli produk makanan atau minuman. Konsumen diminta memperhatikan kondisi kemasan, label produk, izin edar, serta tanggal kedaluwarsa agar produk yang dikonsumsi benar-benar aman.
Dengan pengawasan yang dilakukan secara berkala, diharapkan peredaran pangan di Kota Solo tetap terjaga kualitasnya dan masyarakat bisa merayakan Lebaran dengan aman serta nyaman.
Redaktur : Silvia Agnes
